Λουκάνικα τ.Τζουμαγιάς

Η μυστική συνταγή του ΠΑΠΠΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ από τη ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ έδεσαν με το μεράκι και την αγάπη την οικογένειας ΜΟΥΤΕΒΕΛΗ για τη δημιουργία προϊόντων βγαλμένων μέσα από τις παραδόσεις μας.
Τα ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ Τ. ΤΖΟΥΜΑΓΙΑΣ παρασκευάζονται από διαλεκτά κομμάτια χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος, αναμιγνύονται με σπάνια βότανα, μυρωδικά και μπαχαρικά, στη συνέχεια γεμίζονται και αφήνονται να ωριμάσουν σε ειδικό περιβάλλον με μοναδικό τρόπο για περίπου 20 ΩΡΕΣ.
Η ωρίμανση του κρέατος με τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά εμπλουτίζουν τα λουκάνικα σε άρωμα και γεύση και το κάπνισμα με φυσικό ξύλο οξιάς που ακολουθεί μας δίνουν έναν απολαυστικό γευστικό συνδυασμό που θα ικανοποιήσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Με κύμινο, ρίγανη & και εκλεκτά καρυκεύματα.

Παραδοσιακό κάπνισμα με ξύλο οξιάς.

Διαθρεπτική δήλωση ανά 100g:

Ενέργεια: 120Kcal/420Kj
Πρωτεϊνες: 20g
Υδατάνθρακας: 30g
Λιπαρά: 21.2g
Αλάτι: 2g
Εδώδιμες Ίνες: 0.5g

Σχετικές συνταγές