παστό σύγκλινο Καλαμάτας

Σύγκλινο (Παστό) τ.Καλαμάτας

Διαλεκτά κομμάτια φρέσκου χοιρινού κρέατος παστώνονται παραδοσιακά με χοντρό αλάτι, καπνίζονται και στη συνέχεια βράζονται μαζί με κρασί, πορτοκάλι, ελαιόλαδο & φυσικά μπαχαρικά.

Διαλεχτά κομμάτια κρέατος.

Παραδοσιακό κάπνισμα.

Διατροφική Αξία ανά 100g:

Ενέργεια: 841 KJ/ 201 Kcal
Πρωτεϊνες: 29,1g
Υδατάνθρακας: 0,6g (εκ των οποίων σάκχαρα: 0,4g)
Λιπαρά: 9,1g (εκ των οποίων κορεσμ: 4,7g)
Αλάτι: 2,55g

κοζάκικα λουκάνικα με τυρί

Σχετικές συνταγές

Ριζότο με μανιτάρια, πράσο και σύγκλινο

[...]

22
Απρ

Λουκάνικο κάρυ με λαχανικά και ρύζι basmati

[...]

30
Ιαν

Μοσχαρίσια λουκάνικα με σάλτσα τομάτας, φασόλια, αρακά και γιαούρτι

[...]

30
Ιαν

Αραβικές πίτες με λουκάνικο και αυγό

[...]

30
Ιαν

Πίτσα με λουκάνικο, τυρί κρέμα, ρόκα και τοματίνια

[...]

30
Ιαν

Σαγανάκι με λουκάνικο, πιπεριές και φέτα

[...]

30
Ιαν

Burger με λουκάνικα μερακλίδικα, σάλτσα ψητής ντομάτας και αρωματικό γιαούρτι

[...]

30
Ιαν

Χοιρινές καπνιστές μπριζόλες γεμιστές με σπανάκι, γραβιέρα και μανιτάρια

[...]

12
Δεκ