Σύγκλινο (Παστό) τ.Καλαμάτας
![παστό σύγκλινο Καλαμάτας](https://moutevelis.gr/wp-content/uploads/2020/05/sygklino-moutevelis.png)
Σύγκλινο (Παστό) τ.Καλαμάτας
Διαλεκτά κομμάτια φρέσκου χοιρινού κρέατος παστώνονται παραδοσιακά με χοντρό αλάτι, καπνίζονται και στη συνέχεια βράζονται μαζί με κρασί, πορτοκάλι, ελαιόλαδο & φυσικά μπαχαρικά.
Διαλεχτά κομμάτια κρέατος.
Παραδοσιακό κάπνισμα.
Διατροφική Αξία ανά 100g:
Ενέργεια: 841 KJ/ 201 Kcal
Πρωτεϊνες: 29,1g
Υδατάνθρακας: 0,6g (εκ των οποίων σάκχαρα: 0,4g)
Λιπαρά: 9,1g (εκ των οποίων κορεσμ: 4,7g)
Αλάτι: 2,55g
![κοζάκικα λουκάνικα με τυρί](https://moutevelis.gr/wp-content/uploads/2019/03/Bitmap_feta-1.png)